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高考期間食品檢測車保障考生的食品安全

添加時間:2020-07-08 11:50         瀏覽次數:         來源:

由于疫情情況推遲了一個月,一年一度的高考7月7日開始這幾天舉行。全力做好高考重大活動保障工作,切實保障高考期間師生飲食安全要做好食品安全保障工作,確保學生吃的放心、吃的安心。食品檢測車開進校園高考考點。對食品流通、餐飲、學校食堂及考區進行檢查。食堂從原料采購、粗加工、切配、面食制作、烹調、備餐、分餐、餐用具的清洗消毒環節全程把關,提前介入、風險防控。2020年高考是比較特殊的一年,學??键c就餐人數多,疫情還沒結束處于疫情防控期間。這樣對食品安全的要求更高了。食品檢測車的高效高質量檢測確保高考期間飲食安全。

食品檢測車上面的設備可以對食堂餐具抽檢與供應食材快速檢測。對餐飲單位使用的的食用油、米面粉和食用農產品進行購買抽樣,重點檢測農藥殘留、食用油酸價、食用油過氧化值和面粉嘔吐毒素,瘦肉精、陳化米、面粉增白劑、微生物、食品添加劑餐具的表面潔凈度。食品檢測車進行食品安全宣傳不在路邊攤點用餐,不向流動攤販購買食品,不吃不潔食品、過期食品。飯前、便后要洗手,葷素搭配,科學飲食,切忌暴飲暴食。高考期間,這樣的檢測每天都會進行,不留死角,不存隱患,發揮食品快速檢測車和檢測設備的作用,以保障廣大考生在高考期間的食品安全。


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